Cabezada de Lomo Curada. Pieza de 500-600 g aprox.

11,00

Adobado manual con un macerado lento

SKU: EA0006 Categoría: Etiquetas: , , , , ,

Descripción


Ingredientes: Cabezada de cerdo, pimentón de la vera extra agridulce y sal.

Elaboración: Salazón artesanal, adobado manual con un macerado lento en cámara y embutido en tripa colágeno.

Presentación: Pieza de 300 g aprox. en forma de vela y envasado al vacío.

Conservación: Envasado al vacío 1 año en un lugar fresco y seco, recomendable frío. Abrir unas horas antes de consumir para una buena aireación.

Información adicional

Peso 0.300 kg

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