Chorizo extra artesano dulce. Sarta de 400 g aprox.

5,95

Carne de Cerdo Duroc 50%

Descripción

Materia Prima: Carne de Cerdo Duroc 50%, alta filtración intramuscular, muy tierna y jugosa.

Ingredientes: Paleta y panceta de cerdo Duroc 50%, pimentón de la vera extra agridulce, sal y ajo natural.

Elaboración: Artesanal, embutido en tripa natural y atado a mano con cuerda BLANCA.

Curación: Asentamiento y maduración de 1 semanas en cámara controlando Tª y Hª más 4 o 5 semanas en secaderos Al Natural con apertura y cierre de ventanas según climatología.

Presentación: Pieza de 420 g aprox. en forma de herradura y envasado al vacío.

Conservación: Envasado al vacío 1 año en un lugar fresco y seco, recomendable frío. Abrir unas horas antes de consumir para una buena aireación.

Información adicional

Peso 0.500 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Chorizo extra artesano dulce. Sarta de 400 g aprox.”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *